馬蹄糕

金黃色澤...馬蹄糕 ~  ^^

盆底沒擦油，非常容易脫模~ 

軟q度恰恰好~~ 

這馬蹄糕吃下整體香香qq 的！

馬蹄糕内的馬蹄原來也很爽脆~~~ 禾愛呢~~ ！

其實，馬蹄糕内的馬蹄，我原意也是想切片的..... ^^ 

馬蹄不會沉澱，均勻的分佈四周~ 

上圖長形是用大火蒸，顔色較透明，

而下圖圓形則用高速褒蒸，蒸熟后糕糕的顔色較白，口感也比較軟~ 

兩者比較之後，我較喜歡用大火蒸熟的馬蹄糕，口感較理想~ 

好不容易找到這馬蹄粉，別無選擇 ~

又跑了三家超市，馬蹄絕跡！

實在感謝某人隔天給我帶來了這些新鮮馬蹄....

記得去年，被某位名主持型男的馬蹄糕吸引，

結果最後只有空想，心動..不行動！哈~ 

當然，也對銀幕前這金黃色澤的馬蹄糕一見鍾情！

但當時嘛..只能暗地裏說......

如果..咩咩咩你話幾好呢~~~~~

去年無緣，今年有緣再續！..  ^^

第一次馬蹄糕！

其實家人和朋友，

都不曾聼過吃過，這香江賀年馬蹄甜糕 ... ^^''

無論如何都要go一次！

資訊發達，成就了緣..來自一線牽~

感激友人...

也感謝她的十萬火急跨空相助~~

原來馬蹄糕做法並不難，

原來每一步驟都有其特別用心之意！

這馬蹄糕...絕對是你我想象之外的味道呢，哈哈！ 

終于馬蹄go了！