葡萄乾天然酵母 ~ cream cheese bread

純天然酵母麵包~ 

在烘焙店發現一大舊 cream cheese 約 1.36kg，
相比之下和平時在超市買的價錢要便宜一半，超抵！
忍唔到手...

前後發酵約1:30分鐘~

葡葡b出了一些小狀況，經餵養后一切操作正常，
唯獨是頭皮頭皮頭皮...  
讓人摸不清的天然頭皮！

換了另一款牛油，麵包中的油用量雖不多，
但當烤的時候，遠遠已飃來陣陣麵包香及另一種味道！
是牛油的香氣？感覺有點點香精的存在...
這款牛油比平時買的貴上40%！

魔鬼包...
夠滿足了吧... 嘻嘻！ ^^

有些事很不願意發生，
但始終不由得自己去決定，
常安慰自己說，
世事豈能盡如人意....... 

此刻心情，淡淡的微笑著..
missing you~